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  • WORK-LIFE-BALANCE – EINE MISSION IMPOSSIBLE?

    Alle, die berufstätig sind, haben schon einmal von der Work-Life-Balance gehört. Das Konzept an und für sich ist ja gut gemeint, nämlich das Arbeits- und Privatleben miteinander in Einklang zu bringen. Doch wie macht man das? In der Natur Energie tanken – für eine ausgewogene Lebensweise essentiell. Foto: Wix Von Myriam Born Klarheitsexpertin und Business-Coach Genau, eine Person alleine kann das gar nicht schaffen. Denn auch die Strukturen drumherum müssen dafür gegeben sein. Egal, ob es sich um einen familienfreundlichen Arbeitgeber, Kita-Plätze, Ferien oder flexible Arbeitszeiten handelt. Weil jede und jeder ein anderes Leben und Bedürfnisse hat. Hinzu kommt, dass man das Leben in «work» (Arbeit) und «life» (Leben) unterteilt und das ist meiner Meinung nach der fatale Fehler daran, denn wir haben nur EIN Leben. Dies zu unterteilen ist schlicht und einfach unmöglich und bringt die Menschen noch mehr unter Druck, weil die Kräfteverhältnisse nicht stimmen. Wie sollen wir die Arbeit mit acht bis zehn Stunden Arbeitszeit pro Tag an fünf Tagen die Woche im Büro mit dem Privatleben an zwei Tagen am Wochenende, paar Feier- tagen sowie vier bis sechs Wochen Ferien im Jahr aus- balancieren? Das geht nicht. Deshalb glaube ich, dass einem der Job auch erfüllen muss, ansonsten versucht man in der wenigen Freizeit, die man hat, die schlechten Gefühle vom Job zu kompensieren. Dazu kann ich das Buch 5 Dinge, die Sterbende am meisten bereuen von Bronnie Ware empfehlen. Die Australierin hat acht Jahre lang Sterbende in den letz- ten Wochen ihres Lebens begleitet und ihre Erfahrungen in diesem Buch zusammengefasst. Auf die Frage, was sie am meisten bereuten, sagten viele der Sterbenden: «Ich wünschte, ich hätte den Mut gehabt, mein eigenes Leben zu leben, meine Gefühle auszudrücken, ich wünschte, ich hätte nicht so viel gearbeitet.» Es sind Erkenntnisse, die zum Nachdenken anregen und bewusst machen, was im Leben wirklich zählt. Denn Sterbende erkennen, dass der wahre Wert eines Menschen unabhängig von seinem Besitz ist. Es kommt darauf an, wer man ist. Was am Ende wirklich wichtig ist, ist, wie viel Zeit man mit Dingen verbracht hat, die einem am Herzen liegen und wie viel Glück man den Menschen beschert hat, die man liebt. Darum lohnt es sich, sich auf den Weg zu machen und herauszufinden, was man wirklich will. Dabei beginnt alles mit der eigenen Klarheit. Dafür kann man sich folgende Fragen stellen: • Wer bin ich? • Was macht mich aus? • Wo möchte ich hin? • Wie komme ich dorthin? • Was blockiert mich beim Losgehen? Ich nenne das in meinen Coachings den «Key to clarity», den «Klarheitsschlüssel», und genau diesen sollte man durcharbeiten. Wobei man vor allem den unbewussten Blockaden und limitierenden Glaubenssätzen Beachtung schenken sollte. Diese hindern uns daran, eine bessere Version von uns selbst zu werden und ein erfülltes Leben, frei von den Meinungen anderer zu leben. 10% GUTSCHEIN Das Buch Bronnie Ware: 5 Dinge, die Sterbende am meisten bereuen finden Sie im Kulturhaus Bider & Tanner. Der Gutschein kann bis 31. August 2022 mit dem Rabattcode « BaslerIN » im Webshop eingelöst werden. Nicht kumulierbar mit anderen Rabatten.

  • DESTINATION WEDDING –MALLORCA

    Wir verraten Ihnen, warum man auf der Trauminsel im Mittelmeer nicht nur seine Ferien verbringen, sondern auch den wichtigsten Tag feiern sollte. Von Judith Ravasi, Hochzeitsexpertin Der Sommer ist da und die Sehnsucht nach Sonne und einer angenehmen Meeresbrise, die einem um die Nase weht, wird immer grösser. Kleine weisse Strände und türkisfarbenes Wasser runden den Traum vom Paradies ab. Warum man in so einer traumhaften Location nicht nur seine Ferien verbringen kann, sondern auch «den wichtigsten Tag» feiern sollte, verrate ich Ihnen gerne. Der Traum, in so einem paradiesischen Ambiente einander das JA-Wort zu geben, bleibt für viele Paare meistens unerreichbar, denn Gründe wie die Entfernung, Planung, Findung der passenden Location oder die Suche nach dem perfekten Dienstleister etc. schreckt viele ab. Muss es aber nicht, denn mit dem richtigen Know-How ist die Planung einer Auslands-Hochzeit nicht zeitaufwändiger oder komplizierter als eine hierzulande. «Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah» – Ja, an diesem Sprichwort ist was Wahres dran, denn, um sich den Traum einer Hochzeit im Ausland zu verwirklichen, muss nicht weit gereist werden. Nicht nur die Malediven oder Seychellen bieten Märchenkulissen an. In gut anderthalb Stunden von Basel entfernt, liegt eine kleine Perle im Mittelmeer: Mallorca. Die Insel punktet in so vielen Bereichen. Nicht nur die Sonnenscheingarantie liegt hier klar im Vorteil, denn neben kleinen weissen Stränden und türkisblauem Wasser gibt es auch Berge mit atemberaubenden Aussichten aufs Meer. Gute Flugverbindungen und Urlaubsunterkünfte aller Preiskategorien sprechen für sich. Von grossem Vorteil ist wohl auch, dass oft auch die Sprachbarriere wegfällt, da viele deutsch sprechen. Mallorca wurde früher ab und an belächelt oder als «deutsche Ballermann-Insel» verpönt, wer sich aber nur auf diesen kleinen Küstenabschnitt versteift, verpasst viel. Verpasst eine Insel mit einzigartigem Flair: Das ganzjährige angenehme Klima, eine fantastische Naturlandschaft, die exzellente mallorquinische Küche aber auch die Gasfreundschaft der Mallorquiner und deren Herzlichkeit, sind Gründe, warum man Wiederholungstäter wird, wenn man schon einmal die Insel bereist hat. Hier einige Facts, ob eine Mallorca-Hochzeit für Sie in Frage kommt: WANN Von Mai bis Oktober heiraten die meisten Paare auf Mallorca, wobei Juni und September aufgrund der angenehmen Temperaturen bevorzugt werden. WIE Zivil heiraten kann man auf Mallorca nur, wenn man in Spanien lebt, bzw. schon drei Monate gemeldet ist. Da dies auf die Wenigsten zutrifft, entscheiden sich viele Paare für eine zivile Trauung in der Schweiz. Auf Mallorca findet dann die kirchliche oder freie Trauung statt. WO Katholische Hochzeiten werden nur in Kirchen oder Kapellen vollzogen. Ansonsten sind Fincas inmitten von Olivenhaien oder Hotel-Locations mit einem atemberaubenden Meerblick hoch im Kurs. Vorteil hier: Man kann bis in die frühen Morgenstunden feiern und das Brautpaar sowie seine Gäste können vor Ort übernachten. WAS Nichts geht ohne Bürokratie. Ob im In- oder Ausland, Dokumente sind notwendig (u.a. Pass, Geburtsurkunde, Wohnsitznachweis). In Spanien benötigt man zudem eine Genehmigung zum Heiraten. Diese kann man beim spanischen Zivilstandesamt beantragen. WARUM Weil es nie so einfach war, eine wirkliche Traumhochzeit am Meer zu realisieren und gleichermassen auch der Familie und den Freunde unvergessliche Momente zu schenken. TIPP Ob man die Hochzeit im In- oder Ausland feiern möchte, die Umsetzung nimmt viel Zeit in Anspruch. Sich hierbei einen Weddingplanner zur Seite zu stellen, spart nicht nur Kosten, sondern schont auch die Nerven. Der Hochzeitsplaner kann auf ein gutes Dienstleister-Netzwerk zurück greifen und ermöglicht dem Paar, sich zurückzulehnen und darauf zu vertrauen, dass am Tag der Hochzeit alles reibungslos verläuft. LOCATIONS Hotel Cas X’Orc Das Hotel punktet mit einem spektakulären Blick auf das Sollen-Tal und bietet Platz bis zu 110 Gäste. https://www.casxorc.com/index.php/de/ Cap Rocat Wer wie ein Star heiraten möchte, der heiratet auf Cap Rocat. Ein Hotel der Extraklasse, welches inmitten einem 30 Hektar grossen Naturschutzgebiet befindet. Wer sich diesen Luxus gönnt, wird es sicherlich nicht bereuen. www.caprocat.com Son Marroig Ein wunderschöner Landsitz im Renaissance-Stil. Ein Marmortempel mit Ausblick auf das türkisfarbene Mittelmeer ist hier für eine freie Trauung prädestiniert. Rund eine gute halbe Stunde von Palma, der Hauptstadt Mallorcas, liegt das Anwesen, auf denen auch Übernachtungen möglich sind. https://sonmarroig.com/ Son Togores Für eine Finca-Hochzeit DIE Location. Eingebettet von Oliven-, Mandelhainen und uralten erwürdigen Steineichen bietet So Togores das perfekte Ambiente für grosse Hochzeiten inmitten der Natur. https://www.sontogores.com/ Son Julia Country House Eine mediterrane Oase zwischen Gärten, Weinbergen und Olivenhaien bietet dieses Boutique Hotel, die sowohl für kleine als auch für grosse Hochzeiten geeignet ist. Ein Katzensprung von Palma entfernt kann man dort gar in einem Ballsaal heiraten. https://www.sonjulia.com/de/

  • DISNEY «DIE SCHÖNE UND DAS BIEST» IN BASEL

    Vom 13. bis 17. Juli 2022 im Musical Theater Basel Die Schöne und das Biest zählt zu den grössten Erfolgen aus dem Hause Disney. Der Zeichentrickfilm eroberte mit seinem phänomenalen Soundtrack das Publikum. Im Juli ist die hinreissende Liebesgeschichte als Musical in der deutschsprachigen Inszenierung des renommierten Budapester Operetten- und Musicaltheaters in Basel zu Gast. Disney Die Schöne und das Biest besticht ebenso durch seine Zauberwelten wie durch die weltberühmte Musik aus der Feder Alan Menkens. Einfühlsame Titel wie «Märchen schreibt die Zeit» machen die Geschichte zu einem der romantischsten Musicals aller Zeiten. Die für Disney so typischen, liebevoll gestalteten Charakteren wie der charmante Kerzenleuchter Lumière, die aufgeregte Stehuhr Herr von Unruh und die resolute Teekanne Madame Pottine entführen das Publikum ab dem ersten Takt in eine fantastische Märchenwelt, der sich kein Zuschauer entziehen kann. Eine der romantischsten Liebesgeschichten aller Zeiten Von einem idyllischen französischen Dorf führt Disney Die Schöne und das Biest in die düsteren Gemächer des verwunschenen Schlosses, in dem ein Biest und seine verzauberte Dienerschaft hausen. Als die unerschrockene Belle die Welt des Prinzen betritt, beginnen Madame Pottine, Lumière und Herr von Unruh voller Eifer Verkupplungspläne zu schmieden – denn nur die wahre Liebe kann den bösen Zauber bannen. Doch so schnell ist aus einem Ungeheuer kein Gentleman gemacht und dann ist da noch der eifersüchtige Gaston, der sich schon lange Hoffnungen auf die aussergewöhnliche Schönheit macht. Ein aufwendig inszenierter Märchenzauber Ein Ensemble ausgezeichneter Solisten, phantasievolle Tanzeinlagen und eine Ausstattung mit prächtigen Kostümen und effektvollem Bühnenbild: Über 100 Beteiligte – 21 Musiker, 41 Darsteller, davon 15 Solisten, sowie Techniker und Crew – machen die Inszenierung des Budapester Operetten- und Musicaltheaters zu einem prachtvollen Live-Erlebnis. Ein unvergessliches Erlebnis für alle, die sich von der Magie der romantischen Liebesgeschichte verzaubern lassen möchten. Weitere Informationen: www.musical.ch/dieschoeneunddasbiest

  • MERIAN GÄRTEN FRISCH UMGEBAUT

    Die Christoph Merian Stiftung (CMS) hat die seit Oktober 2020 laufende umfassende Neugestaltung von Vorder Brüglingen zur Aufwertung der Gärten abgeschlossen. Die Gartenanlage in Vorder Brüglingen geht auf die Planungen und Umbauten der «Grün 80» zurück. Seither sind neue Sammlungen hinzugekommen, Anlagen und Konzept haben sich zum Teil überlebt, die Wasserleitungen waren in die Jahre gekommen und einige Wege nicht rollstuhlgängig. Damit dieser Ort mit seiner einzigartigen Flora und Fauna langfristig erhalten bleibt, war eine umfassende Neugestaltung notwendig. Nach rund zwanzig Monaten Bauzeit ist die Neugestaltung in Zusammenarbeit mit Fontana Landschafts-architektur GmbH aus Basel nun weitgehend abgeschlossen. Die CMS hat dafür CHF 6,7 Millionen investiert. In der Neuen Scheune, dem ehemaligen Ökonomiegebäude, entstehen in einem weiteren Schritt und mit separatem Budget das neue Restaurant «Iris» und ein Saal für Anlässe. Für den Umbau des Gebäudes wurde das Basler Architekturbüro Miller & Maranta AG engagiert. Das Restaurant wird Ende 2022 eröffnet und von der Basler Berest Gruppe betrieben. Die Merian Gärten sind ein grosszügiger botanischer Garten am Stadtrand von Basel. Sie umfassen neben bedeutenden Zierpflanzen-Sammlungen auch wertvolle Naturschutzflächen und sind ein einzigartiger Rückzugsort für Mensch und Natur im wachsenden städtischen Umfeld. Weitere Informationen: www.meriangärten.ch

  • IN EIGENER SACHE: SOCIAL MEDIA UND BLOG

    Um die Zeit zwischen dem Erscheinen der BaslerIN-Printausgaben zu überbrücken, unterhalten wir Sie gerne mit unserem Blog hier. Die Beiträge beinhalten einerseits Informationen und Bilder, die die Inhalte aus dem Magazin ergänzen. Andererseits finden Sie hier Berichte und Reportagen über aktuelle Geschehnisse, Ausstellungen, Tipps etc. rundum die Region Basel. Spannende Posts finden Sie auch in den sozialen Medien. Besuchen Sie uns auf Instagram, Facebook und LinkedIn und schauen Sie hinter die Kulissen. Wir posten dort vermehrt Backstage-Bilder und Videos. Wir freuen uns über alle neuen Followers und Likes! Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen. Ihre BaslerIN-Redaktion

  • NEUHEITEN UND TRENDS OHNE TIERLEID

    Am 17./18. September 2022 findet die 4. Basel Vegan Messe im KUSPO Münchenstein statt. Die Vorbereitungen mit mehr als 70 Ausstellern sind im vollen Gange. Die Basel Vegan Messe ist eine internationale Messe mit Schwerpunkt «Tierwohl, Klima, Natur und Umwelt, alternativen Ernährungsformen und Lifestyle» – Treffpunkt für NGO`s – Wirtschaft und Konsumenten. Zahlreiche Neuheiten, Trends und eine breite Palette an Lebensmitteln und Dienstleistungen «ohne Tierleid» werden auch im 2022 wieder angeboten. Das Angebotsspektrum der Messe umfasst dabei unter anderem neue vegane Nahrungsmittel wie Milch- und Käse-Alternativen, Backwaren, Chips, veganen Speck oder Pfannen-Gyros, Suzuk-Wurst, leckere Cookies, Bier und Kola, Gewürze u.v.m sowie im Non-Food-Bereich Korktaschen, Mode, Kosmetika, Schmuck, Papierprodukte – ja sogar ein Tattoo Studio und Sterne Hotels aus dem In- und Ausland präsentieren ihre vegane Dienstleistungen und Produkte. Ein spannendes Rahmenprogramm mit Food-Trucks auf dem Platz, Kunst und Kultur, Infostände internationaler Tierschutzorganisationen, Indoor-Barbetrieb mit Sitzgelegen-heiten zum Relaxen und Ausruhen und musikalische Unterhaltung mit Live-Musik sorgen für den gemütlichen Teil der Messe. Mit perfekter Anbindung an das öffentlichen Verkehrsnetz: Ab Basel mit dem gelben Tram Nr. 10 Richtung Dornach/Arlesheim (Haltestelle: «Hofmatt») aber auch mit eigenem Fahrzeug (gratis Parkplätze auf dem Messegelände) ist eine stressfreie Anreise gewährleistet. Weitere Informationen: www.vegan-messe.ch

  • GESPRÄCH MIT DR. MED. GRIT VETTER

    Seit Anfang des Jahres arbeitet Dr. med. Grit Vetter als Leitende Ärztin mit dem Schwerpunkt Geburtshilfe am Kantonsspital Baselland (KSBL). Die engagierte Gynäkologin bringt einen breiten Erfahrungsschatz mit und weiss, was werdende Mütter erwarten und brauchen. Sie verbrachte ihre Kindheit in Ostdeutschland und kam als 16-Jährige mit ihren Eltern nach Lörrach. Weil sie sich schon immer für Medizin interessiert hatte, absolvierte Grit Vetter ein Studium an der Universität Freiburg. Bald entdeckte sie ihre Leidenschaft für Gynäkologie und Geburtshilfe. «Das ist ein kleines, übersichtliches, aber vielseitiges Fachgebiet, das mir sofort zusagte.» Nach dem Studium sammelte sie in verschiedenen Häusern Erfahrungen in der Medizin und Chirurgie, um anschliessend in die Gynäkologie zu wechseln. Dafür nahm sie Stellen in Glarus und Solothurn an und entdeckte dabei ihre Liebe zur Schweiz. Zurück in der Region Basel bildete sie sich in der Frauenklinik des Universitätsspitals Basel (USB) zur Fachärztin weiter und war zehn Jahre als Kaderärztin Teil des Ärzteteams. In dieser Zeit brachte sie selber zwei Kinder zur Welt. Dabei sei ihr so richtig klar geworden, wie wichtig eine gute Kommunikation bei der Geburt sei. «Obwohl ich wusste, dass ich in guten Händen war, war es ein Riesenunterschied, plötzlich selber Gebärende zu sein. Seither kann ich gut nachvollziehen, wenn sich Frauen während der Schwangerschaft und der Geburt auch mal hilflos fühlen.» Aufgrund dieser Erfahrung legt sie besonderen Wert darauf, sich in die Schwangere einzufühlen. Mit Hand und Herz Grit Vetter kann sich keine andere Arbeit mehr vorstellen und schon gar nicht einen Bürojob. Dafür sei sie viel zu umtriebig, sagt sie mit einem Lachen. «Mir gefällt der Kontakt mit Menschen, der viel Schönes mit sich bringt. Die meisten Frauen sind einfach nur glücklich, wenn sie ihr Kind in den Armen halten.» Die Tätigkeiten rund um die Geburtshilfe sind vielfältig und erfordern viele Fähigkeiten. «Für diese Arbeit braucht es einerseits hand- werkliches, aber auch psychologisches Geschick. Wenn während der Geburt ärztliche Hilfe nötig ist, kann ich mit wenigen Eingriffen viel bewirken. Wenn alles gut läuft, ziehe ich mich zurück, dann ist die Unterstützung der Hebamme wichtiger.» Dr. Vetter freut sich darüber, dass sie als Leitende Ärztin am KSBL arbeiten kann, denn sie schätzt den regionalen Charakter und die kurzen Wege. Auf die Frage, wie sie ihren 60-Prozent-Job mit dem Familienleben unter einen Hut bekomme, meint sie: «Es ist ein Spagat. Da mein Mann noch mehr eingespannt ist, liegt das Organisatorische in der Familie grösstenteils an mir. Das geht aber vielen so. Ich versuche das Beste daraus zu machen.» Gut betreut im Kantonsspital Baselland Die Frauenklinik Baselland bietet individuelle Begleitung und umfassende medizinische Betreuung rund um Schwangerschaft und Geburt. Weitere Informationen: www.ksbl.ch/frauenklinik

  • FEUCHTFRÖHLICHER FESTIVAL-HÖHEPUNKT

    Tension: Heiss, Nass und viel, viel Bass. Bei prächtigem Hochsommer-Wetter feierten am 30. und 31. Juli tausende Besucher im Gartenbad St. Jakob die Techno-Party des Jahres. Foto: Tension Text: Tara Hill Der Rasen mag etwas gelitten haben. Aber ansonsten ging die 11. Ausgabe des zweitägigen Open-Air-Festivals unter fast perfekten Bedingungen über die Bühne. Nach einigen für Nachtleben und Clubszene schwierigen Jahren strömten Besucher aus der ganzen Region ins Gartenbad St. Jakob, um zu den bekanntesten DJs der Welt zu feiern. Neben Publikumsmagneten wie Marco Carola vom «Amnesia» in Ibiza oder Berghain-Resident Ben Klock fanden sich im Festival-Line-Up auch auffallend viele Frauen. Angeführt von der schönen Russin Nina Kraviz, die als erfolgreichste Techno-Künstlerin der Welt gilt, bespielten auch jüngere, attraktive Frauen wie Stella Bossi oder Nora En Pure die zwei Stages der Badeanstalt. Zu hören gab es ausschliesslich House und Techno-Beats auf hohem Niveau, das musikalische Level des Grossanlasses blieb gewohnt hoch. Foto: Tension Sehen und gesehen werden Bunt, ausgelassen, viel nackte Haut – auch zu sehen gab es auf dem Party-Areal derweil einiges. Bei Temperaturen über 30 Grad tanzte man in Bikini, knappen Hotpants oder gar direkt in «Kinky»-Outfit, mit Hosenträger oder Strapsen. Zur Abkühlung dienten derweil die zahlreichen Schwimmbecken, und eine mit Sand aufgeschüttete Citybeach-Lounge. Fürs Rundum-Partyfeeling boten die Organisatoren auch Extras wie Konfettikanonen, bei denen kein Auge trocken blieb. Die Atmosphäre am Hotspot, trotz grossem Publikumaufmarsch und viel VIP-Prominenz: familiär und entspannt. Der Basler Lokalmatador und Ibiza-Resident Andrea Oliva beschloss am Sonntagabend weit nach Mitternacht mit einem eindrücklichen House-Set vor noch immer hunderten von euphorisiert tanzenden Fans das Open-Air-Wochenende. Fotos: Tension www.tension-festival.ch www.kra.ch

  • NICHT VERPASSEN, BASLERIN!

    Veranstaltungen im August STREETFOOD FESTIVAL BASEL Die Essenskultur rund um den Globus ist ein Kernbestandteil der Streetfood-Festival-Tour: 45 verschiedene Essensstände aus unterschiedlichen Teilen der Welt machen jedes der Fe- stivals zu einem kulinarischen und einzigartigen Geschmack- serlebnis. Mit kostenlosem Eintritt und dem Kinderland wird der Anlass zum Volksfest für jede Altersgruppe. Messegelände, Messeplatz, 4058 Basel Von Freitag, 5. August, bis Sonntag, 7. August w ww.streetfood-festivals.ch LIQUID TASTING KARIBIK Geniessen Sie einen entspannten Sommerabend mit karibischem Flair. Degustation von Rum-Spezialitäten und weiteren Spirituosen bei Paul Ullrich AG. Vorverkauf: 40 Franken. Tickets inkl. einem Cocktail auch an der Abendkasse erhältlich. LiquidClub-Member erhalten am Abend der Degustation bei einer Bestellung 10 Franken auf den Eintrittspreis gutgeschrieben. Paul Ullrich AG – Weine und Spirituosen, Laufenstrasse 16, 4053 Basel Freitag, 26. August, 18 bis 21.30 Uhr www.ullrich.ch Foto: geo.de SUN.SET – KUNST UND MUSIK Die Fondation Beyeler, das meistbesuchte Kunstmuseum der Schweiz, und der Nordstern, eine der führenden Institutionen für elektronische Musik, haben sich zusammengeschlossen, um aussergewöhnliche Events mit zeitgenössischer Kunst und elektronischer Musik zu kreieren. Von Mai bis und mit August sind international bekannte Künstlerinnen und Künstler der elektronischen Musik zu Besuch, um den Sonnenuntergang mit digitalen Klängen zu untermalen. Fondation Beyeler, Baselstrasse 101, 4125 Riehen Am Samstag, 27. August. www.fondationbeyeler.ch

  • REZEPT: SALSA UP YOUR LIFE!

    Geben Sie Ihrem Leben etwas mehr Würze mit einer Salsa picante passend zu Ihrem Lieblingsgrillgut oder zum Apéro. Die Tomate ist ein äusserst gesundes Gemüse. Sie enthält neben 13 Vitaminen ( darunter besonders viel Vitamin C ) auch 17 Mineralstoffe, wie Eisen, Kupfer oder Kalium und zählt somit zu den gesündesten Gemüsesorten . Selbst gekocht enthält sie noch wertvolle Inhalte, wie den roten Farbstoff Lycopin, der unter anderem vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt schützen soll. Ausserdem ist die Tomate basisch und ist somit sehr gut gegen eine Übersäuerung einsetzbar, denn die moderne Lebens- und Ernährungsweise kann schnell zu einer Übersäuerung des Körpers führen und kann somit das Wohlbefinden beeinträchtigen. Viele Menschen kämpfen heutzutage mit einem unausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt und die meisten ahnen gar nicht, dass eine Übersäuerung für ihre Beschwerden verantwortlich ist oder massgeblich an deren Entstehung beteiligt war. Mit unserem pikanten Salsa können sie nicht nur ihrem Gesundheit etwas gutes tun, sondern sogar ihr Stoffwechsel anregen, denn Chillis und Pfeffer kurbeln ihr Fettstoffwechsel an. Geniessen Sie ihr Salsa und den Sommer und entfachen Sie das Feuer in Ihnen. Zutaten Salsa picante : 4-5 aromatische Tomaten 4 Knoblauchzehen 2 Habanero Chilis entkernt 1TL Oregano frisch 1TL Glattpetersilie 3 EL Weissweinessig 3 EL Olivenöl, virgen extra Salz & Pfeffer nach belieben

  • JAZZ-BAND ZUM ABENDESSEN

    Am Samstag 17. September wird das Abendessen im Restaurant Gartenstadt von Jazz-Klängen begleitet. Die Smart-Band Brazzini's komplettiert den kulinarischen Abend musikalisch. Foto: Restaurant Gartenstadt The BRAZZINI’s; auch ohne Kabel unter Strom New Orleans Street Bands waren die Vorbilder bei der Entstehung der Brazzini Smart Band. So spielen die acht leidenschaftlichen Hobbymusiker aus dem Grossraum Sursee einen groovigen Sound, dies selbstverständlich unverfälscht, live und unverstärkt. Die Brazzini’s interpretieren ein abwechslungsreiches Repertoire an bekannten Melodien der Stilrichtungen Jazz – Funk – Latin – Rock und Pop. Samstag, 17. September 2022 Restaurant Gartenstadt Emil Frey-Str. 164 4142 Münchenstein

  • ENDLICH WIEDER KLOSTERBERGFEST

    Das multikulturelle Basler Strassenfest am Klosterberg zugunsten der Stifung KIB, Kinder in Brasilien findet vom 26. bis 28. August nach zweijähriger Zwangspause wieder statt. Kulinarische Spezialitäten aus aller Welt, Getränke wie Caipirinha und andere leckere Cocktails sowie brasilianische Klänge warten auf die Gäste. Der Erlös geht wie in den Vorjahren an die Basler Stiftung ‹Kinder in Brasilien›, die u.a. Schulprojekte in Rio de Janeiro finanziell unterstützt. Ausgelassene Stimmung beim Klosterbergfest 2015; Foto: baslerstadtbuch.ch

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