Geben Sie Ihrem Leben etwas mehr Würze mit einer Salsa picante passend zu Ihrem Lieblingsgrillgut oder zum Apéro.
Die Tomate ist ein äusserst gesundes Gemüse. Sie enthält neben 13 Vitaminen (darunter besonders viel Vitamin C) auch 17 Mineralstoffe, wie Eisen, Kupfer oder Kalium und zählt somit zu den gesündesten Gemüsesorten. Selbst gekocht enthält sie noch wertvolle Inhalte, wie den roten Farbstoff Lycopin, der unter anderem vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt schützen soll.
Ausserdem ist die Tomate basisch und ist somit sehr gut gegen eine Übersäuerung einsetzbar, denn die moderne Lebens- und Ernährungsweise kann schnell zu einer Übersäuerung des Körpers führen und kann somit das Wohlbefinden beeinträchtigen.
Viele Menschen kämpfen heutzutage mit einem unausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt und die meisten ahnen gar nicht, dass eine Übersäuerung für ihre Beschwerden verantwortlich ist oder massgeblich an deren Entstehung beteiligt war.
Mit unserem pikanten Salsa können sie nicht nur ihrem Gesundheit etwas gutes tun, sondern sogar ihr Stoffwechsel anregen, denn Chillis und Pfeffer kurbeln ihr Fettstoffwechsel an.
Geniessen Sie ihr Salsa und den Sommer und entfachen Sie das Feuer in Ihnen.
Zutaten Salsa picante:
4-5 aromatische Tomaten
4 Knoblauchzehen
2 Habanero Chilis entkernt
1TL Oregano frisch
1TL Glattpetersilie
3 EL Weissweinessig
3 EL Olivenöl, virgen extra
Salz & Pfeffer nach belieben