Cocktailbars in Basel: die besten Sommerdrinks der Stadt
Aktualisiert: vor 3 Tagen
Cocktailbars in Basel sorgen auch fernab der Ferien für Urlaubsfeeling: Katharina zeigt eine Auswahl der besten Sommer-Cocktails und besten Bars.
MP's Bistro & Bar im Mövenpick Hotel
Das Mövenpick eröffnet eine Terrassenbar, die in Basel schon lange gefehlt hat. Hier können Sie einen Nachmittag oder Abend mit viel Style und Coolness verbringen. Barchef Amir Mahmoudieh verwöhnt seine Gäste mit besonderen Cocktailkreationen. Für uns mixte er einen Sommerdrink aus «Malfy Pink Grapefruit Italian Gin» und «G and V Fruit & Spice Liqueur von The Seventh Sense», der mit «Swiss Mountain Spring Salty Grapefruit» aufgegossen wird.
Angels' Share Cocktailbar Basel
In nur wenigen Jahren hat sich das Basler Angels' Share einen hervorragenden Ruf erarbeitet und wurde bereits mehrfach zur besten Bar der Schweiz gekürt. Das Wissen über die Vielfalt der Spirituosen des Teams um Roger Grüter und Christoph Stamm ist fast unerschöpflich. Der erfrischende Cocktail auf Basis von Yuzu, einer asiatischen Limettenart, enthält «Roku The Japanese Craft Gin», «Choya Yuzu Likör», «Yuzu Kosho Cordial» und ein paar Tropfen Salzlösung, um den Geschmack zu unterstützen. Schmeckt unheimlich raffiniert!
Bar Les Trois Rois
Wer nach Basel kommt und durch die City schlendert, kommt nicht an dem bekannten 5-Sterne-Hotel vorbei. Der Sommerdrink von Barmann Edvardas Pikčiūnas lässt einen gedanklich über eine kühle Waldlichtung schweben. Er benötigt nur wenige Zutaten: einen «Riesling Verjus von Koegler», «Wald Rauch alkoholfreies Destillat von Edition Dunkel», etwas Minze und «Organic Mate by Red Bull». Wer Lust auf mehr hat, kann sich zu einer Bar Mixing Class – shak-it anmelden.
Der Alchemist
Das Restaurant mit dem legendären «Lällekönig» erwachte vor Kurzem zu neuem Leben. Hier ist alles etwas anders, auch die Drinks. Fast alle Zutaten werden selbst hergestellt. Experimentell, einzigartig und emotional: Dies beschreibt nicht nur das Restaurant, sondern auch den Cocktail, den Ihnen Barmann Oliver mixt. Die Zutaten sind Apfelbrand, Eukalyptusvodka, Limette und ein «Radislisirup». Einen speziellen Fun-Faktor bietet an der Bar ein Würfel, mit dem man seinen Cocktail selbst zusammenwürfeln kann.
Text und Video: Katharina E. Haller
